Solsì produit des confitures avec les meilleurs agrumes de Sicile. Seuls les oranges, les citrons et les mandarines en pourcentage élevé et un peu de sucre.
| produit | ingrédients | poids | mois de production |
| ORANGE | oranges et sucre | 240g | Janvier, Février, Mars |
| CITRON | citrons at sucre | 240g | Mars, Avril |
| TANGERINE | tangerines et sucre | 240g | Janvier, Février, Mars |