Ingredienti
- sedanini
- pancetta
- 1 vasetto di patè di carciofi Solsì
- formaggio pecorino
- sale
Mettere a cuocere i sedanini in abbondante acqua salata e scolare al dente.
Nel frattempo tagliare la pancetta a dadini e farli dorare in una padellino antiaderente fino a farli diventare croccanti.
Unire alla pancetta in padella il paté di carciofi Solsì, la pasta scolata e abbondante formaggio. Far saltare e mantecare la pasta con il condimento e gustare.