Ingredienti
- 1 confezione di pasta frolla surgelata
- 3 cucchiai di confettura extra di fichidindia Solsì
- 1 cucchiaio di mandorle tostate
- 1 cucchiaio di noci
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 bicchiere di latte
Stendere la pasta frolla ritagliando dei dischi con l'aiuto di un bicchiere.
Mettere al centro del disco di pasta frolla un cucchiaino di ripieno composto dalla confettura extra di fichidindia Solsì e dalla frutta secca sbriciolata grossolanamente e, poi, chiuderlo a mezzaluna premendo bene sui bordi.
Spennellate la superficie con il latte ed infornate a 185°C per 25' circa.
Lasciate raffreddare i biscotti su una gratella e poi spolverizzateli di zucchero a velo.