La Solsì produce conserve artigianali e fonda la sua attività su tre punti fondamentali:
il primo é quello di scegliere ortaggi e frutti sani e buoni per cucinarli e conservarli in modo naturale utilizzando olio extravergine di olive, sale, aceto, zucchero e limone, proseguendo una tradizione secolare che gli abitanti di S. Margherita Belice si sono tramandati di generazione in generazione fino ai nostri giorni.
il secondo é di valorizzare le risorse agricole locali che vanta eccellenze come i fichi d’india, le olive, l’olio extravergine, l’uva, i pomodori, le fave, le melanzane, il grano e tanto altro rafforzando in tale modo un proficuo rapporto con i contadini del luogo.
il terzo punto é di offrire a Voi Clienti un prodotto buono e biologicamente controllato con un eccellente rapporto qualità/prezzo. Tutti le conserve sono lavorate in modo naturale per preservare i gusti della dieta mediterranea.
